所有减肥方法 均是直接或间接围绕热量为中心，有效指标为减少热量，健康指标为保护基础代谢，持续指标为食欲控制中的饱腹感和满足感。
看到很多胖友在健身中心累的汗如雨下，但是很久过去了，收效却甚微，这是为何？
根据测定，每小时5公里速度行走，10分钟所消耗的能量是做50次非常吃力的仰卧起坐消耗能量的10多倍，而走路则显得轻松的多了。如果分别以11公里/小时慢跑和15公里/小时快跑1500米，两者消耗能量的差别居然不到3000卡。可见，盲目的剧烈运动是不科学的。
减肥与运动的快慢无关，最有关的是时间。少于30分钟的减肥运动，无论强度大小，都不能有效的消耗脂肪。相反，小强度的有氧运动，脂肪消耗的快。因此，减肥应该选择根据自己情况，尽量选择小强度、长时间的全身运动，而不要盲目。
很多人减肥希望能够尽快减轻体重，但常常发现，并不是很容易，即使减去了一些体重，也弄不清到底减去的是脂肪还是水。
如果我们通过剧烈运动减去的体重主要是水，那运动后多喝一点，体重就会很快恢复了，如果减去的是蛋白质和肌肉，那就会损害健康了，会影响人体正常的新陈代谢，从而影响免疫能力。减肥关键应该减去脂肪，建议减肥前做脂肪测试或者对身体肥胖部位进行测量，减肥一段时间后观察这些部位是否明显变苗条，如果是，即使体重没有太大变化，减肥也是成功的。
控制勃发的食欲，科学饮食确实是减肥的好思路，但是并不是说刻意节食。有人为了减肥整天不吃不喝，近乎于绝食。有人尽管没有自己节食，但是由于采用了一些抑制大脑食欲中枢神经的减肥用品，也被弄得不想吃饭，变成了变相节食。采用这些方法的人可能在开始的几周里往往效果很明显，但是过一段时间后效果就没有了，甚至还会出现迅速的反弹。
原来，当我们采用节食的时候，体内的细胞开始储存能量以保护自己不受饥饿的侵犯。由于能量供应的减少，人体基本的新陈代谢率会下降，此时进行相同强度的运动也只能消耗很少的能量。如果一旦恢复以前的饮食量，体重增加会很快。而且长期节食也会影响身体营养平衡，造成营养不良，免疫力下降等后果。建议在科学饮食+适量运动+补充维生素.
最近网上流行不少的“偏方”，比如“喝七日瘦身汤”，吃猫狗粮，饮尿减肥法，吃避孕药减肥，还有一些如缠布束身减肥等等的所谓“高招”，实际上都是缺乏一定的科学依据的。建议不要轻易尝试，以免给自己的身体健康造成损害。肥胖不是一日形成的，减肥也不是一朝一夕的事情，应该包着科学的观点进行，才能获得理想的效果。
大部分蔬菜是低GI(葡萄糖)的食物，先吃蔬菜会增加饱足感，也就不会吃进过多淀粉类食物。
那么腿部如何减肥？建议：新鲜蔬菜就生吃吧，含有丰富纤维质的蔬菜只要经过烹调(即使只用水煮)，GI也比生吃时高，所以生吃会比煮熟来得好。
将主食改成糙米，能得到充分饱足感，压力不会累积，连严重的便秘问题也会解决。
建议：将白米换成糙米之后，只要身体脂肪率下降，就是脂肪有燃烧的证据。
建议：大部分的水果都是低GI的，每天吃都不会影响减肥效果的。
建议：在乳酸饮料中加入水果也有独特风味，能让乳制品吸收变慢。
