古代有分餐制吗(为什么只有中式联合用餐制)2-01 09: 12海峡网
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问题一:为了食品安全，年夜饭不妨分餐。中国古代有“分餐制”吗？
没有
回答:是的。
解析:
在中国古代，分餐制的历史可以追溯到史前时期，至少有3000年的发展过程。
周、秦、汉、金时期，中国的宴席分为饭局。唐末五代时，人们18岁时坐在一起，但食物仍由一个人分享。宋朝以后，现代意义上的共享食物(同桌喝酒)没有出现。
在古代，中国人通常坐在地板上吃饭。他们面前有一个低矮的小吃盒。箱子上有轻的器皿，重的和大的器皿直接放在垫子外面的地上。“在商代，人类发明了夯土技术。因为夯土技术可以修复和平整地面，中国历史上最早的室内家具开始出现，那就是‘座椅’。”家具烧蜡技艺非遗传传承人于鸿雁指出:“当时我们坐在地板上，在地板上吃饭叫宴会，最尊贵的位置叫主席，吃完就叫辞职。那时候吃饭，跪在桌子上，分开吃。这是单独的用餐系统。”后人所说的“宴”中的宴、宴，其实就是席子，是这种古代用餐制度的写照。
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