石斛和石斛花都是生活中常见的中药材，都是比较受欢迎的，可以帮助人体治疗缓解一些疾病，但很多人不知道两者有什么区别，那石斛和石斛花有什么区别？石斛和石斛花哪个好？
名称不同
石斛是兰科石斛属植物，又被称作仙斛兰韵、不死草、还魂草、紫萦仙株、吊兰、林兰、禁生等；而石斛花属兰科植物，又被称作金钗花、吊兰花。
形状不同
石斛茎直立，肉质状肥厚，稍扁的圆柱形，长10~60厘米，粗达1.3厘米，上部多少回折状弯曲，基部明显收狭，不分枝，具多节，节有时稍肿大；而石斛花花茎丛生，圆柱型，高10~30厘米，粗3~8毫米。干后呈青灰色，叶纸质，长圆状披针形。
功效不同
石斛味甘咸性寒，归胃、肾，肺经，具有一定益胃生津，滋阴等作用，常被用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕、病后虚热、目暗不明等症状；而味甘性微寒，有滋阴清热、益胃生津之功效，可以帮助缓解人体易疲劳、心情、抑郁等症状。
石斛和石斛花哪个好
都可以好，建议根据自身需求进行选择。
其实无论是石斛还是石斛花，两者的药用价值都是比较高的，并没有哪一个更好的说法，生活中建议根据自身的需求进行选择，一般要是用于阴伤津亏、口干烦渴、食少干呕等症状，建议食用石斛；要是用于缓解疲劳、心情烦躁等，那么建议选择石斛花。
小贴士：石斛相对于石斛花来说，适用范围会更加广泛一些，药用价值也比较高。
石斛泡水喝的3大禁忌
1、石斛偏寒凉，泡水饮用太多。寒凉药性积聚在肠胃，肠胃受刺激很可能会出现腹痛、腹泻等胃肠不适情况。
2、石斛清热、滋阴的功效，对体内有热的人用石斛泡水有一定的清热效果，但脾胃虚寒、容易腹泻的人喝了后可能会给脾胃造成刺激，加重腹泻现象。
3、石斛具有一定药性，怀孕的女性最好是不要乱用药物，以免药材中的成分对宝宝和母体造成伤害。
