q1：大鱼大虾的营养价值是否比小鱼小虾高
较大的鱼虾往往生长期更长，体内有毒物质通过富集往往含量更高，特别是环境差的水域更明显！同类品种、同一水域，大小个头营养上没有多少差别。粗略回答供你参考！
q2：吃虾子有什么营养价值？
1、虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。
2、虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
3、虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。
4、不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，而且无腥味和骨刺，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16～20%左右。
扩展资料
食用禁忌
1、果汁：果汁（特别是橙汁，梨汁等）含维生素c较多，则易出现维生素c过量中毒现象。
2、黄豆：黄豆富含蛋白质，有助消化的功效，但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣：红枣富含维生素，同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成三氧化二砷（砒霜），从而引起中毒。
4、金瓜：金瓜性寒，味甘，具有下气平喘，清热利痰之功效。但是虾性温，味甘、咸，具有补肾壮阳、健胃补气、祛痰抗癌等功效；若二者性味功效相左，同食会引起拉痢（比拉稀还厉害的一种病症），对身体健康有一定的损害作用。
q3：小虾还是大虾营养价值高
大虾老了，被污染的比较重，小虾刚出来，还比较天然。这样消化吸收后，可以说小虾比较好。大家都爱吃乳鸽，乳猪之类的，小虾也可以说成是乳虾吧。都是乳的，营养当然高些呀。。。还有很多等你自己发掘。最重要的是吃的开心。。。吃得健康。。。
http://www.nfysw.；com q4：大虾和小虾的营养一样吗？
大虾大,小虾小,肉多的自然营养大了.
