中式汤饮讲究的是滋补身体，十分的营养，不光只是注重口味。美味的热汤不但可以帮助我们提高新陈代谢，而且饱腹感也特别强，把食材的热量控制到最低，非常适合减肥人士。无论任何季节，任何人群，总有几款你会偏爱的汤饮。
一、香芹鱼丸汤
把香芹和杏鲍菇洗净，然后分别切成丁状备用。锅内加水，先把杏鲍菇放入，大火熬煮，大约十分钟之后把鱼丸放入，等几分钟浮起再倒入少许的鱼露。把香芹末放入准备好的大碗中，然后把煮好的鱼丸汤浇在上面，香飘四溢，现在就可以食用了。
二、金针菇豆腐汤
把瘦肉洗干净，然后放入适量的食盐、胡椒粉和食用油腌制二十分钟左右。金针菇摘洗干净，豆腐切块备用。锅内倒入适量清水，放入切好的生姜片，大火熬煮，水沸之后把金针菇都豆腐一同放入，大约十分钟后再把瘦肉也放入，变色之后加入食盐、酱油、香油以及葱花。
三、萝卜羊肉汤
把羊肉用冷水浸泡两个小时，然后彻底冲洗干净，放入沸水中，慢慢的把浮沫舀出。完成之后再用热水把羊肉冲洗一下。白萝卜洗净切块，香菜和香葱切末。锅内放入适量的水，把羊肉、姜片、大葱和红枣放入大火熬煮，水开后舀走浮沫加入少许黄酒，改成小火继续，一个小时后把白萝卜放入，等待四十分钟左右放入食盐、味精以及香菜末。
四、番茄排骨汤
番茄用水泡一会，然后去皮切块。排骨彻底洗净，然后放入沸水中焯一下，把浮沫舀出再次冲洗。锅内倒入足够的水，把排骨放入，同时加入姜片和料酒。大火熬煮一个小时。期间另起锅倒油烧热，把番茄放入翻炒，出汁之后倒入排骨汤中，继续煮几分钟加入食盐和胡椒粉。
五、冬瓜牛肉汤
牛肉洗净，放入加入姜片和葱花的沸水中焯一下，舀出浮沫，然后再次冲洗干净。冬瓜去皮和瓤然后呢切片，枸杞冲洗干净。砂锅里加入适量清水，把牛肉放入，水沸后再次舀出浮沫，把姜片、葱花和料酒放入等待一个小时，下冬瓜片和枸杞，最后加入食盐和胡椒粉以及香菜末。
六、虾米萝卜汤
白萝卜去皮，切成细丝备用，锅内倒油烧热，然后把萝卜丝放入翻炒，接着倒入适量的清水大火煮。水沸之后把洗净的虾米也放入，继续等待煮沸，最后把食盐和耗油放入调味即可。这款汤饮做法十分的简单，但是营养却十分丰富，更重要的是热量极低。
（责任编辑：zxwq）
