蜂蜜具有极长的保存时间，以及丰富的营养物质，所含有的矿物质，维生素，氨基酸，单糖葡萄糖，过饱和溶液都是人体所必需的营养物质，中医常常在配药当中添加蜂蜜，蜂蜜的作用与功效禁忌普通人应该知道。

蜂蜜的作用与功效禁忌

蜂蜜可以用于解毒，补足中气，减肥，止痛，清热杀菌，由于蜂蜜的种类非常多，又分为龙眼蜜，椴树蜜，荔枝蜜，柑橘蜜等等，每一种蜂蜜来源不同，作用和功效也不一样，但它们大多含有丰富的营养价值，一般的蜂蜜都是由天然蜂蜜经过深度加工杀菌之后得到，服用之后人体可以得到相应的补充。

在饮食文化当中，蜂蜜也早早的进入了人们的食谱，和牛奶搭配营养价值更高，也不是所有人都适合吃蜂蜜，未满一周岁的婴儿不适合吃，由于抵抗力较弱，也有可能导致肠胃的不适，由于采用现代化的饲养，全中国都有养蜂场，蜂蜜的出产量很大，慢慢的走入了寻常百姓家，不同品牌的蜂蜜价格大家都可以接受，以上就是蜂蜜的作用与功效禁忌，普通人可以购买常备，做菜或者养生都用得着。