第一天 早餐：黑咖啡或茶一杯，烤土司一片，花生酱二茶匙，葡萄柚半个
中餐：黑咖啡或茶一杯，烤土司一片，水煮鮪鱼罐头半罐（用热水冲过）
晚餐：黑咖啡或茶一杯，苹果一个，任何肉85公克，四季豆一杯，红葡萄一杯，香草冰淇淋一杯
第二天 早餐：黑咖啡或茶一杯，土司一片，水煮蛋一个，香蕉半条
中餐：黑咖啡或茶一杯，优格一杯，咸饼乾二片
晚餐：黑咖啡或茶一杯，红葡萄半杯，香草冰淇淋半杯，香蕉半条，小热狗二条，花椰菜一杯
第三天 早餐：黑咖啡或茶一杯，苹果一个，低脂起士一片，咸饼乾一片
中餐：黑咖啡或茶一杯，烤土司一片，水煮蛋一个
晚餐：黑咖啡或茶一杯，水煮鮪鱼罐头一罐，红葡萄一杯，香草冰淇淋半杯，香蕉半条，白花椰菜一杯，哈密瓜或香瓜一个
叮咛： 此配方有化学作用，不可任意更改，除盐与胡椒外，勿用别的作料。 7日为1环，连续3天节食，3天后可正常饮食4天，但不可过量。1环可减10磅（约4。5公斤）。4天正常食之后，又可连续3天，一个月可减16公斤。 一定要喝大量的开水。冰淇淋可用低脂牛乳或优格代替。 水果可互换。 淀粉类的摄取不可省略。 鲔鱼罐头买水煮的罐头。
水煮蛋要煮久一点，土司要烤干一点，据说热量会更低。 低脂起司适用于全身肥胖，高脂起司适用于下半身肥胖（但因为有吃淀粉所以用低脂）。 热狗不能炸，尤其是有裹粉的，油脂+醣类=超刺激胰岛素分泌。 怕伤胃，改喝乌龙茶，熟茶不伤胃。
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其实注意这份减脂菜单每日的醣类（碳水化合物）只有2份，醣类（碳水化合物）容易刺激胰岛素分泌，促成体内脂肪合成。所以人家都说减脂不要吃饭，但摄取不足，就会造成酸血症（每日醣类摄取量以120-150克为标准，大约是白饭两碗，土司3。5片，面1。7碗）。这份减脂菜单是利用低热量且均衡的饮食来达到减重目的。虽然热量低，大约800卡（人一天基础最低所需热量为1200-1400卡，所以不能连续一直吃，中间要恢复正常饮食），但兼顾了五大类食物：淀粉2份，肉类3份，奶类2份，水果3份，蔬菜0-1份。营养成分：醣类2。0，蛋白质2。5，维生素2。0，脂质2。0，矿物质2。5。但也因为每日只摄取800卡热量，如果身体有疾病的人，尤其是痛风、糖尿病、肾脏病患者需要有营养师的指示才可以使用。
网路上有各种“医院”减脂食谱，其实内容大同小异，而且原理也都差不多，就是“超低热量”，超少淀粉醣类，有的外加“高蛋白质”，理论上按照这些食谱吃，一定会瘦，但一旦停用，差不多也会复胖。 这套“所谓的”荣总减脂餐，其实荣总官方说法是坊间杜撰，毕竟每一个人体重与都不同，如果专业营养师开出来的减脂食谱，应该每个人的份量都不同。坊间几乎所有流传的减脂食谱，碳水化合物或醣类都很少，这份“荣总减脂食谱”也是一样，每餐的碳水化合物都只有烤土司（每片大约100卡）或一、两片饼乾，就饱足感而言，烤过的东西水分少，反而更不耐饿。这份食谱的优点则在於水果蔬菜的量非常多而且多元，早餐、晚餐都有蔬果，每天蔬果量都几乎有达到“五蔬果”的标准，如果平常少吃水果蔬菜的人按照这套食谱吃个一、两周，一定可以养成吃蔬果的好习惯，未来也比较不容易再度发胖。
减重者的新生活公约： 1、睡前三小时禁食 2、运动前后两小时禁食 3、油、糖、酒尽量少用 4、减少盐分摄取，采清淡饮食 5、水分摄取一天200cc 6、适量的全身性运动 7、睡前少喝流质饮料 8、少量多餐 9、定时定量 10、细嚼慢咽 11、应均衡地摄取各类食物 12、不偏食、不暴饮暴食 13、摄取适量的纤维素以防便秘 14、刺激性的调味品应减少使用
