玉米可以归为粗粮，是人们日常生活中必不可少的粗纤维颗粒物。玉米本身可以说是一种营养丰富、纤维含量高、富含维生素和微量元素的健康食品。似乎一切都很好。然而，除了好处，吃玉米也有一些禁忌，我们需要特别注意。
一、吃玉米的好处
1.保护你的视力
玉米含有类黄酮，对视网膜黄斑有好处，所以吃玉米对眼睛更好，尤其是上班族。
2、可以预防癌症
玉米中的硒和镁可以防癌。当硒与维生素E结合时，可以预防10多种癌症，尤其是最常见的乳腺癌和直肠癌。
镁一方面可以抑制癌细胞的生长，另一方面可以增强肠道功能，促进肠壁蠕动，促进从体内排泄，对防癌也非常重要。
它还含有一种长寿因子，叫做谷胱甘肽。它经常在硒的作用下产生谷胱甘肽氧化酶，可以恢复青春，延缓衰老。
3.刺激脑细胞，有助于补充大脑。
玉米中的一种物质刺激脑细胞，增强脑力，对记忆力和新陈代谢大有裨益。因为玉米可以调节神经系统，所以经常吃玉米对健康有好处。
4.玉米可以降低血压和血脂。
玉米富含钙，可以降血压，促进细胞分裂，降低血清胆固醇，防止胆固醇沉积在血管壁。因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症和高血压有一定的防治作用。
第二，吃玉米也是禁忌。
1.不要吃太多。
玉米是粗粮。粗粮吃多了会影响消化。过量的纤维素会导致急性症状，如肠梗阻和脱水。
2.不要和药一起服用。
众所周知，由于玉米是粗粮，玉米中含有较高的纤维素，而纤维素也会干扰药物的吸收。它会降低一些降血脂药和抗精神病药的疗效。
3.不要和海螺一起吃。
有时候玉米不能和某些东西一起吃，比如玉米和海螺，会导致身体不适。
4.腹胀、尿失禁患者禁止进食。
有一些身体问题的人不能吃，比如腹胀和尿失禁。人们应该禁止吃玉米。
