糯米藕是非常好吃的小吃，大家可以试试使用高压锅制作。那么高压锅炖糯米藕需要多长时间？不妨和小编了解下！
高压锅炖糯米藕需要20分钟。
1.藕洗净去皮，高压锅容易把藕弄太软，可以适当保留一部分皮。
3.把糯米放入藕孔中。
4.动用一切可以用到的工具，筷子，牙签都很好用。
5.塞满了。
6.用牙签把头固定。
7.喜欢酸甜口味可以放山楂.
8.冰糖，红糖和藕一起放入高压。。
9.加水没过藕。
10.高压锅20分钟出锅.
11.晾凉切。
12.可以放蜂蜜。
13.把蜂蜜淋上就大功告成，也可以放桂花酱。
糯米藕可以用大米吗
不行，糯米做出来的有粘性，普通大米代替就没那种味道了，用大米换糯米，粘度差很多,且口感不好，糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米。是制造粘性小吃，如粽、八宝粥。
糯米藕怎么灌米
1、准备一个深一点的大盆，里面放入足量的冷清水，切好的大段藕节竖立放在清水中，使莲藕比清水表面稍微高二分之一个指腹的高度
2、用小勺舀一匙洗净的糯米，平铺放在莲藕的切面上
3、用手把莲藕稍微倾斜没入水中，附着在藕孔处的糯米碰到水，轻松的就被清水冲进藕孔里了
4、把藕断拿出水面，竖立在清水中，再重复第2～3步，直到把糯米灌到八成满。（这是第一种灌糯米的方法）
5、或者是用小勺舀一匙洗净的糯米，放在莲藕切面的空隙处，附着在藕孔处的糯米轻松的就被清水吸进藕孔里了。有暴露在外面的糯米，用筷子轻轻的把糯米移动到藕孔处，糯米轻松的就又被清水吸进藕孔里了，再重复第5～6步，直到把糯米灌到八成满。（这是第二种灌糯米的方法）
6、用手把莲藕稍微倾斜没入水中
7、再提出水面，反复几次，灌进藕孔里的糯米之间就没有空隙了
8、把之前切下的一小段莲藕作为盖子，盖在大段的莲藕上，使两个切面完全接触密封盖好
9、在小段的莲藕上插满牙签，把两个莲藕段固定
