地瓜干很好吃，它的味道清香甜美，质地松软耐嚼，而且还有很高的葡萄糖和维生素A、B含量。
地瓜干怎么做好吃
1、清洗后锅蒸
把新鲜的地瓜取出清洗后切开，放上蒸锅开始蒸。
2、去皮
蒸熟后就是去皮了，去皮的过程会筛选掉不好的地瓜，只留下又大又好的个。
3、切片
然后手工逐个切片，远离地面的晒干，经过3-4天的晒制，这个过程很重要，因为晒制的过程越长，淀粉转变为糖的成份就越多，这样的地瓜千就越甜。
4、晾干
片好的地瓜片均匀码放到专门的晾晒网里通风晾晒，正常需要3-4天的时间。等糖分自然生成，基本干透后储藏，晒制的时间决定地瓜干的甜度。
地瓜干热量及
