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芡实为什么煮不烂 芡实有臭味正常吗

减肥资讯 wpadmin 9个月前 (03-27) 170次浏览 0个评论

一般情况下,芡实是没有很浓很浓的味道的,不过,它长在水里面,有一点点淤泥的味道也是很正常的。下面让我们具体来看看吧!

芡实为什么煮不烂 芡实有臭味正常吗

芡实为什么煮不烂 芡实有臭味正常吗
芡实有臭味正常吗

芡实应该是有股淡淡的清香味道,基本上没有浓重味道。

1、去皮的就是味大,是芡实本身的味道。现在有些不法的商家用些化学药剂给芡实漂白,对身体的健康很不好!

2、有些酸臭味道实属正常,芡实是一种水生植物的果实,其实就像莲子一样,只不过芡实经常生长在水面下,有些淤泥的类似味道,也算正常。

3、芡实粥是一道汉族药膳,本粥具有健脾胃,止泻痢的作用,任何人产后均可服用,尤其适宜于脾胃虚弱,反复腹泻者。

芡实为什么煮不烂

1、那种外观带红色的膜的,一般是很干燥的,是比较成熟的,就不容易煮烂,煮之前,要先泡水几个小时,才比较好煮。

2、那是外观白色的,淡黄色的,一般是鲜冻的,是比较嫩,煮一会就煮了。

3、煮烂可以用平时的汤锅,要求米和水一起下锅,煮至翻滚,开小火,慢煮,一般煮到粥汤发稠即可。

4、如果是高压锅,要求是米和水一起下锅,高压锅大火煮开,气上来后,转中小火,慢煮5-10分钟,关火。等气压下去后,即可食用。

5、如果是电沙锅,直接就是米和水一起下锅,开保温档,三个小时可食。

6、如果是微波炉,难度系数很大,我试了两次都没有成功。汤全出来了。后来换了一个很大的容器,放很少的水才勉强过关。

7、煮粥的水要一次性放入,切忌分次加水,会影响煮粥出来的效果。

芡实怎么吃

1、可制作芡实糊:将炒熟的芡实1000克研磨成粉,临服时,取50~100克粉末冲开水调服。也可随自己喜好,加入芝麻、花生仁、核桃肉等。

2、炒芡实与瘦牛肉一起,加调料煮烂食用,也能取得较好的疗效。

3、用芡实60克、红枣10克、花生30克,加入适量红糖合成大补汤,具有易消化、营养高、能调补脾胃、益气养血等功用,这对体虚者、脾胃虚弱的产妇、贫血者、气短者具有良好的疗效。

4、芡实与瘦肉同炖,对解除神经痛、头痛、关节痛、腰腿痛等虚弱症状有很大的好处。

5、秋冬季节用芡实进补,最简单的是制作芡实粥:将炒芡实倒入锅内,加水煮开片刻,再加淘洗干净的大米,粥成即可食用。常吃芡实粥可健身体,强筋骨,耳聪目明。

6、芡实是健脾补肾的绝佳首选,如果与山药一起煮,那补益的效果就更好了。


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