海带的营养价值(海带神奇的养生作用)海带的营养价值(海带神奇的养生功能)
1.降低血压和血脂
海带含有海藻酸钾,可以降低血压。日本学者发现,海带中的硫酸多糖可以增强血液中的脂肪酶活性,从而降低血脂。
2.降低胆固醇
海带富含多糖膳食纤维,能促进肠道蠕动和排便,阻止胆汁酸的重吸收,使其随粪便排出体外,加速胆固醇向胆汁酸的转化,降低血液胆固醇。
3.抗癌的
科学家发现海带提取物具有抗癌作用。很多长寿老人都把海带当成日常配菜,海带也被称为“长寿菜”~
4.肠道拖把
海带中的碘可以促进血液中甘油三酯的代谢,防止血液酸化,有助于润肠通便,因此海带也被称为“肠道拖把”。
多吃海带也有利于心血管疾病的防治。
6、止血、引排
海带中的海藻酸盐有止血作用;铅容易与海带中的海藻酸结合,通过消化道排出铅。在铅污染严重的地区,食用海带具有除铅保健的作用。
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