随着天天渐渐变来凉了，减肥的热情开始降低了，殊不知道在这个的季节里身体是最容易长膘的。胃口变好了，饮食稍不注意，就会引起肥胖的问题。其实，吃也是很讲究的，只要你学会怎么吃，不需要节食，选择食物很关键，下面这是个饮食细节让你极速瘦身。
在每次自己的食谱中，将熟食和生食个一般的分配。比如说，烤鱼配合着生菜，生鱼片配合炒菜。如果煮食太多的时候，可以选择水果或者是海带来搭配。
享受饮食是美食少量的重点之一。三餐规律正常的同时，有一餐可吃豪华一点。若进食时情绪不佳，美味将至少减半，不利营养吸收。
例如不用回锅油炒菜。就算不多，回锅油仍有氧化之虞。一旦氧化，会使身体形成生锈物质。鱼干长时间接触空气，即使没有过期也有氧化之忧。
4、食用新鲜或活的食物
不管是蔬菜还是鱼类，选择这些食物的时候要注意新鲜，所以多学习一些有关食物保鲜也是很重要的。在吃食物的同时也能够让身体健康。
5、每天以30种食物为目标
每日三餐尽量只吃30种食物。重复的食物只能算一种。吃生鱼片时，除了鲔鱼也尽量多吃其他鱼类。炒蔬菜时使用多种食物调料，这是秘诀所在。
6、长霉菌者不可食用
有的霉菌对健康有益，有些却能危害健康，其中有些含剧毒物或具致癌性。长霉菌表示保存时出了问题，不能食用。
7、饮食有变化
尽量吃多样食物，不要常吃一种食物。不可偏食，偶尔选择不常吃的食物，扩大食用范围。可选择西式食物，尽情享受饮食的乐趣。
8、食用季节性食物
对于现在的人来说，食物基本可以说已经没有季节之说了，但是我们都知道应季的食物味道是最好的。所以选择时令的蔬菜水果，不但其营养价值高，而且好好吃。反季节的食物虽然贵，也没必要吃。
9、烹调时不可过热
水溶性营养素，用水长时间熬煮，会使营养素减半。油炒处理，太热会造成油迅速劣质化，使老化特质容易进入体内。
10、每天摄取1500-2000卡热量
这也是美食少量的重点。不论低热量食物或豪华食物，热量皆以此为限。正值工作壮年的男子，1800卡便足够。只要营养均衡便有满腹感。
