蛋糕与艺术，从不缺少艺术的碰撞，蕴含音乐，建筑等艺术元素的歌剧蛋糕就是这类蛋糕的经典之作。
也就是经典，戏曲蛋糕在制作技术和难度上一直是很多做蛋糕的人难以驾驭的，可谓“一直模仿，从未超越”。然而，前几天，为了庆祝中国最大的线上高端蛋糕品牌—— Noxin LE CAKE成立4周年，其在法国的产品开发总监、法国米其林星级餐厅LeDoyen的厨师Christine Squire老师，专门开发了全新的——Le Opera Opera cake。作为诺信4周年的生日蛋糕，这款蛋糕极具创意和突破性，在致敬经典的同时，也具有颠覆性。
Opera Opera蛋糕是法国著名的蛋糕，最早可以追溯到19世纪。传统戏曲蛋糕一般分为七层，以巧克力味为主。克里斯汀斯奎尔老师研发的NOXIN Le Opera歌剧蛋糕颠覆了以往歌剧蛋糕的配方和材料逻辑，主要使用草莓、覆盆子等食材，挑战制作技巧的高难度，突破了前所未有的10层蛋糕。诺信乐歌剧蛋糕选用了新鲜树莓慕斯、树莓凝胶、巧克力牛奶奶油等多种不同的食材。每一道复杂的制作工艺都是为了最大化食材的原味，每一道关卡都是由法国星级大师精心安排。各种食材融合在一起，打造出美妙的口感，同时层次感分明，引领舌尖找到原汁原味的真谛，将歌剧院蛋糕推向新的高度。
作为2013年和2014年两次获得食品行业诺贝尔奖的蒙迪选世界食品质量评价大会金奖，诺信LE CAKE的品牌始终坚持产品的高标准，携手法国明星大师克里斯汀松鼠老师，在每个节日或季度为大家呈现惊喜和美味。歌剧院蛋糕的创新尝试显示了其强大的R&D和生产能力。而且，为了保证每一个交付给用户的蛋糕都像米其林星级餐厅一样好，LE CAKE投入巨资打造了自己的冷链配送系统，确保其产品在0-4度的最佳冷藏和食用温度下交付给食客。
如果你想找出米其林星级的标准蛋糕，不妨从诺信LE CAKE Cake开始自己的星级美味之旅。
