想喝油茶，不要出去买。秘法教你在家做饭。营养丰富，味道鲜美。方法超级简单
大家好！我是小刘，好吃的房子。每天都会和大家分享家常菜的做法，家的味道，家的味道。做不同的美食只需要简单的食材。如果你喜欢我分享的美食，只有我。
记得我上中学的时候住在学校，带去学校的钱是固定的，没有多余的钱买零食。每次上学都要带点妈妈做的油茶和咸菜。喝油茶的时候可以直接用开水搅拌，特别方便。有时候着急的时候可以用勺子舀一勺油茶送到嘴边。现在想想过去的20年，满满的回忆！
今天就和大家分享一下我家乡油茶的做法。很多人认为这个油茶字面上一定有茶叶。但是这种油茶没有茶，主要成分是面粉。油茶面，也可以叫炒面，是很简单的一种。
让我看看制作方法。
1.首先，将面粉倒入覆盖有笼布的蒸笼中，用中火蒸1小时。
下来把黄豆倒进锅里煮。这种大豆需要提前浸泡。煮黄豆的时候，锅里放一勺盐，让黄豆有一种底味。将大豆煮熟，捞出沥干备用。
锅内倒入少量油，将锅内三种食材炒熟备用。注意不要烧了它们。
2.把面粉放在蒸锅里蒸熟，然后倒进盆子里。然后趁热把痘痘捏碎。
将炒好的花生、瓜子、白芝麻倒入绞肉机中绞碎。
3、锅里多倒一点油，油热后加入葱花翻炒。加入沥干的大豆，翻炒2分钟左右。
加入(花生、瓜子、白芝麻)翻炒
翻炒均匀，然后加入面粉，再加入更多的盐翻炒均匀。炒至颜色变黄。
可以用手揉揉，让它们混合好。
咱们这个油茶就做好了.油茶可以一次多做一点，放冰箱里面冷冻保存，可以吃很久。不过我做这么一锅，1天喝几次，几天就喝完了。
喝油茶时，直接舀2勺放入碗中，然后用开水搅拌均匀。喜欢喝少的可以少加，喜欢喝稠的可以多加。如果早上不想做早餐，可以冲一碗油茶，拧一拧泡上，很方便很方便。
全国各地的油茶做法不同。我分享的只是家乡的做法。如果你喜欢我的食物分享，别忘了美味的小屋。点我头去首页看更多家常菜。下次见！
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