太可爱了！这5款甜品价值很高，很好吃~烘焙爱好者怎么会错过！
吃甜的，
哎呀~
不经意间暴露了他“爱甜”的属性。
在这种情况下，
边肖今天会推荐一些可爱的甜点，
超级高价值，美味可口！
重点：还有制作方法~ ~
食材
低筋面粉85g 杏仁粉 15g 黄油100g 糖60g 鸡蛋 2个 泡打粉 2.5g；
生产步骤
1.准备好所有材料，黄油奶锅加热至融化放凉，鸡蛋加糖混合均匀；
2.筛入低筋面粉 泡打粉和杏仁粉，加入融化的黄油混合均匀；
3.放入裱花袋中冰箱静置一小时， 挤到模具中 放入预热好的烤箱180度18-20分钟左右；
4.成品~
红色天鹅绒迷你玛德琳
配料
鸡蛋1黄油50g细糖50g红色天鹅绒蛋糕粉50g发酵粉2g红色天鹅绒液体量；
生产步骤
1.黄油隔水融化，放凉至室温备用，鸡蛋加入细砂糖，用手抽打散，低筋面粉和泡打粉过筛加入，搅拌均匀；
2.分三次加入凉至手温的黄油，每一次搅拌均匀再加入下一次；
3.搅拌均匀的面糊加入红丝绒液，面糊倒入裱花袋，放冰箱冷藏至少半小时；
4.模具刷上软化好的黄油，筛上一层面粉，磕掉多余面粉。烤箱上下火180度预热，均匀挤入面糊，8分满即可，放入烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右；
5.成品。
七彩玛德琳
配料
鸡蛋2无盐动物黄油100g糖粉70g液体棉花糖30g椰子甜酒一瓶盐1-2g低筋面粉100g发酵粉5g红米粉5g抹茶粉5g；
装饰
白巧克力，榛子碎，小红莓干；
生产步骤
1.将黄油放入碗中隔热水融化备用，两个鸡蛋放入无水无油的盆中，加入糖用手动蛋抽搅拌匀；
2.加入一瓶盖的椰子甜酒（可以换成朗姆酒），再加入30g的液体棉花糖，搅拌匀；
3.筛入低筋面粉，泡打粉和盐搅拌匀；
4.将之前融化的黄油晾到手温，分2次倒入面糊中拌匀，拌匀的面糊是这样的状态；
5.分别加入抹茶粉和红曲粉，如果太稠了可以再加入椰子甜酒或者一点点牛奶，拌匀，放入裱花袋，入冰箱冷藏1小时；
6.烤箱170度预热，模具上刷油，筛粉，然后磕掉浮粉，这样做可以保证不粘模具；
7.将裱花袋取出，面糊挤入模具9分满，10-15分钟，观察上色情况即可；
8.烤好的玛德琳可以直接吃，也可以学我这样装饰起来，白巧克力放入碗中，隔热水融化，将玛德琳的一侧放入白巧克力中蘸一下，再蘸上你喜欢的坚果等；
9.咬一口，外焦里嫩。吃不了的，可以放入袋子密封起来；
10.成品。
配料
蛋糕糊：全蛋液40g低筋面粉40g黄油35g液体棉花糖30g朗姆酒5g发酵粉1g 65号抹茶粉4g热水20g红米粉1g；
填料
液体棉花糖16g；
装饰
白巧克力50g冻干草莓碎量花生碎量；
生产步骤
1.抹茶粉加入热水，搅拌均匀；
2.黄油隔水加热到黄油融化，晾凉到室温备用；
3.鸡蛋打散，隔水加热到35℃左右，加入棉花糖搅打均匀；
4.低筋面粉和泡打粉混匀，筛入蛋糕糊中，搅拌均匀；
5.加入黄油，搅拌均匀，最后加入朗姆酒，拌匀即可；
6.接着把蛋糕糊平均分成两份，一份加入红丝绒液，另一份加入抹茶液，一样搅拌均匀，两种口味的蛋糕糊盖上保鲜膜，静置2个小时；
7.之后把蛋糕糊分别倒入裱花袋中，棉花糖也一样装进裱花袋；
8.先挤入一半的面糊到玛德琳模具中，震几下模具，再挤入大约1g的棉花糖，记得不要贪心挤太多，不然烘烤的时候会爆出来；
9.最后在棉花糖上面盖上蛋糕糊即可，轻轻磕几下，去除气泡，送入预热好的烤箱，上下火170℃，中层，烘烤15分钟，烤好的玛德琳蛋糕立刻脱模，放在晾网上晾凉；
10.白巧克力隔水加热到融化，取一个玛德琳蛋糕，沾一下巧克力，再撒上冻干草莓碎或者花生碎；
11.流心玛德琳就做好了！
柠檬玛德琳蛋糕
配料
无盐黄油40g精糖40g鸡蛋1天鹅绒蛋糕粉35g奶粉12g发酵粉2g柠檬汁10g柠檬皮屑一半；
生产步骤
1.柠檬洗净，刨下皮屑挤出汁水过滤备用，黄油隔热水融化加入细砂糖搅拌融化；
2.拌匀的黄油加入一个鸡蛋再次搅匀；
3.过筛低粉，奶粉，泡打粉至黄油鸡蛋糊中，拌匀即可，无需过多搅拌；
4.拌匀的面糊倒入10克的柠檬汁和柠檬皮屑拌匀，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏1小时后取出烘烤；
5.冷藏后的玛德琳面糊装入裱花袋，挤入玛德琳烤盘，烤箱上下火170度预热5分钟后放入中层，烘烤12分钟；
6.烤至玛德琳表面金黄，鼓起小山包取出倒扣即可自动脱落。
啊.
所有烘焙专家赶紧去拿！
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