当我们谈到高血压的饮食疗法时，每个人都很容易想到减少盐。只要吃盐减少甚至不吃盐血压就不会变好吗？事实上，高血压患者除了减少食盐外，还可以辅助一些具有抗高血压作用的食物，如香蕉、牛奶等。
香蕉是我们日常生活中经常吃的水果之一。香蕉富含钾，能维持体内钠钾平衡和酸碱平衡，保持神经肌肉正常，协调心肌收缩，对高血压和心脑血管疾病患者有益。香蕉含有水溶性和不溶性膳食纤维。水溶性膳食纤维能完全吸收肠内胆汁酸，不溶性膳食纤维能促进胆固醇排泄，预防高血压和高血脂。
研究表明，当一个人血钠过高，血钙过低时，血压会明显升高。因此，高血压患者经常喝低脂牛奶，有助于保持血压稳定。低脂牛奶中含有的镁能有效降低血脂浓度，预防动脉硬化，保护心脑血管系统。另外，低脂牛奶是高蛋白低脂肪的食物，是高血压患者的健康饮食。
香蕉富含钾，能排出过多钠离子，降低血压；牛奶含钙丰富，高钙可增加尿钾排泄，两者结合使降压效果更好。吃这两种的方法也很简单。香蕉去皮切小块后，与牛奶一起放入榨汁机中打浆均匀，是一种极好的抗高血压果汁；或者把香蕉削皮切块，撒上酸奶，是一种极好的降血压甜点。
材料：香蕉和燕麦片各100g，牛奶200ml，葡萄干20g。
练习：1。香蕉去皮，切成小块；葡萄干洗净放在一边。2.锅内倒入适量清水煮沸，加入燕麦片，大火煮沸，转小火煮至粥稠，晾至温热，倒入牛奶，加入香蕉丁、葡萄干。
提示：制作这种粥时，可以在关火前后加入牛奶，以免煮久了破坏营养成分；香蕉和葡萄干可以在吃之前加入。
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