千年刚刚过去，意味着秋天更加强烈，气温开始下降。这个时候要注意身体，早晚温差大，以免感冒。不过要注意穿衣打扮，改善饮食。不要吃冷辣，多吃一些抵抗力高的食材，可以提高免疫力，避免生病。
芋头鸡是四川重庆著名的地方美食之一。主要原料是鲜鸡肉、辣椒、芋头，油炸或慢炖。鸡肉质地嫩辣不燥，芋头香甜可口，让人回味无穷。菜肴特殊保健功效：鸡腿：温中填精补髓益气芋头：补虚健脾解毒润燥增强免疫力。秋天吃的美味食物。
家常菜虾：是用海虾、纯净水等食材做成的食品。只用最简单的食材：焯水，口感：原汁原味，香甜可口，用开水冲泡即可。虾营养价值高，全身都是宝。虾脑含有氨基酸、脑磷脂等必需营养素。虾肉含有大量的蛋白质和碳水化合物。虾皮含有钙、钾等维生素。多吃虾对我们的身体获得足够的营养有好处。
烘焙秋葵：秋葵是一种营养价值很高的健康蔬菜，其中蛋白质、维生素A、维生素C、维生素E以及磷、铁、钾、钙、锌、锰等矿物质元素丰富。富含植物多糖，具有抗氧化作用。经常吃黄秋葵不仅能降血糖，还能补肾。对于女性来说，也有美容美颜的效果。
菜豆腐汤：豆腐营养丰富，加上一些新鲜蔬菜，不仅油腻，而且营养健康。经常吃大鱼大肉的朋友，如果偶尔吃一些安静的食谱来清胃，会有不同的感受和心情。
复旦大学
