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古井烤鹅(烧鹅出自哪里)

瘦身方法 wpadmin 3年前 (2021-09-15) 221次浏览 0个评论

去江门品尝最美味的烧鹅

文、涂/阳城学校记者通讯员谭耀光

8日上午,江门市镇乡村文化旅游节暨烧鹅美食正式拉开帷幕。据组织者介绍,在为期一个月的烤鹅文化节期间,人们将在天成街品尝到广东最美味的烤鹅,天成街被称为顾靖镇的烤鹅街。

新鲜出炉的顾靖烧鹅

改造后的顾靖烧鹅街是全新的

烧鹅广场

“顾靖烧鹅”作为顾靖的著名特产,通过独特的腌制和传统的荔枝木烧烤,色彩、风味、口感俱佳。是具有地方特色的传统民间手工艺,是江门市的非物质文化遗产。今年以来,顾靖镇投资100多万元改造顾靖镇烤鹅街,使烤鹅美食街成为富有顾靖特色的乡村旅游线路和新的乡村旅游切入点。以此为重点,辐射带动周郎、官冲、下鲁、慈溪等村庄的旅游发展,整体提升顾靖镇的旅游经济和文化。

据悉,顾靖镇乡村文化旅游节和顾靖烤鹅美食节将持续一个月。人们可以来到天成街市场,去各大烧鹅作坊体验顾靖烧鹅的生产工艺。

此外,顾靖旅游资源丰富,有海战文化和皇家文化。人们可以欣赏五福花桥村、百年牌楼、文楼文兵阁、周郎黄石祠堂等历史遗迹和特色,也可以欣赏广东美丽的古村落夏禄村和慈溪村的美丽乡村风光。

顾靖镇党委副书记梁建宁表示,近年来,顾靖镇党委和镇政府全力推进全球旅游。他们通过深入挖掘顾靖镇的地方特色资源,努力创新旅游线路,打造“一村一景”的乡村景观,不断促进顾靖旅游文化的广泛传播,加速了顾靖农村的振兴。

来源 | 羊城派

责编 | 黄铁安


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