现在很多人由于工作压力大，生活习惯差，作息不规律，导致肠胃炎的发病率很高。胃肠炎患者如果吃错东西很容易胃痛。肠胃炎吃什么食物？胃肠炎发生时，胃的消化能力较弱，身体失去了很多营养，所以要吃容易消化又有营养的食物。小姑将介绍胃肠炎的饮食原则和养生食谱。
肠胃炎的病因
在了解肠胃炎吃什么食物之前，我们先来看看肠胃炎的病因，以便对症下药。
1.细菌感染。食物受细菌感染，烹煮器皿不卫生。人在食用或接触这些东西后，使自身受到感染．就会容易发生肠胃炎。
2.病毒感染。轮形病毒可引起儿童腹泻。除此之外，腺病毒、肠病毒、手足口病毒等也可引起肠胃炎。
3.药物等中毒。有毒的化学品，如砷、铅及各种杀虫剂等及某些植物在生长过程中所产生的毒素，也可以引发肠胃炎。
4.饮食不当。饮食不当如食用过量的有刺激性或不易消化的食物也会引起肠胃炎。
5.生活习惯不良。不良的生活习惯会造成胃肠黏膜损伤等，很多人遇到疾病时会滥用抗生素，这些因素容易引起肠胃炎。
胃肠炎的饮食原则
1。避免刺激性食物
肠胃炎吃什么食物？首先，避免吃一些刺激性的食物。刺激性食物对人的胃有害，包括酒、咖啡、浓茶、辣椒、洋葱、生姜和大蒜。同时，患者应避免吃太冷、太热、太酸和太辣的食物，避免高脂肪和油腻的食物。慢性浅表性胃炎患者的饮食应清淡，避免暴饮暴食。
胃肠病人可以多吃富含蛋白质和维生素的食物。多吃高蛋白和维生素的食物，可以有效补充身体所需的营养，还可以强身健体，预防贫血和营养不良。如鸡、鸭、鱼、蔬菜、水果等。
3.规律饮食
很多胃肠病人都患有饮食不规律。慢性浅表性胃炎患者应养成良好的饮食习惯，规律饮食，避免暴饮暴食，少食多餐，注意食物的营养。
肠胃疾病患者一定不要空腹吃柿子和西红柿。柿子和西红柿含有大量的果酸，空腹时会与胃酸发生反应，引起胃石。
——谷物是健康的最佳来源。
滁州市人民政府办公室
