新疆以瓜果闻名。以红枣为例。大家都知道新疆的红枣最好吃。因为对自然的呵护，拥有得天独厚的气候资源，这就赋予了新疆独特的果林生长的自然条件。果实不开裂，耐贮藏，无虫蛀，皮薄核小，肉厚脆，香甜醇厚，嫩滑入味，入口无渣。
但是新疆很热。你知道为什么枣基本上都在南疆吗？加油，加油，让边肖带你飞翔~扬起你的姿态~
新疆的天山把新疆分为南北两部分。一般称天山以南的南疆，天山以北的北疆。
北疆意为高山草原，意为喀纳斯、那拉提草原；南疆意为沙漠戈壁
北疆意为草原文化，南疆意为农业文明
南疆气候干燥，适宜枣树生长。充足的光热资源，优良的光辐射，得天独厚的采树条件，给了我们如此香甜可口的红枣
有人说哈密也是属于北疆那为什么哈密大枣也这么出名呢？小编说啦，这主要和当地的气候有关啦~光照，水土，都会影响枣类的产出，地理课本学过“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”，也是由于气候差异，新疆红枣生长时间长营养吸收更充分，营养价值也就要高，每100克鲜枣中含VC的量大大超过其它水果含量。枣还含有一定的脂肪、纤维素、果酸、VA、VB1、VB2、VE、VP及铁、磷、钙等人体不可缺少的微量元素。此外，枣中还含有人体必需的18种氨基酸，含量为2.73%—3.49%。
新疆枣产区地理的位置除了气候条件普通外，还创造了特殊的生态环境，不适宜病虫害生长，便于果实糖分积累；纯雪水灌溉便于各种矿物质养分的吸收；采用生态养殖，红枣无农药残留，无污染，使这里的红枣又细又大，肉又厚又小；树木晒干，手工采摘，汇聚天地灵气，使这里的水果绿色、有机、健康、营养。
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