现如今大家都以瘦为美，在追求身材变瘦的路上付出了很多努力，有的人可以一步成功，而有的人努力了很久却没有得到任何收获，极容易打击到减肥者的积极性，甚至一度开始怀疑自己是不是真的就要注定肥胖。肥胖确实存在先天性因素，比如遗传父母肥胖体型，但是不论是先天性肥胖还是后天性肥胖，只要通过努力，都有可能瘦身成功，主要努力的方向是在饮食和运动这两大方面，那么哪些食物减肥效果比较好？
吃是我们生活的重要组成部分，吃的对可预防肥胖、辅助减肥，相反，若在饮食方面没有做好调整，吃的不对，就会让人不断变胖，永远无法实现瘦身成功的愿望。我们每天入口的食物大概可分为主食、蔬菜、肉类、水果、零食这几大类，对于减肥的人而言，这些类别中的食物肉类和零食是禁忌品，当然并不是完全不能吃，而是要有选择性，这一点很重要。
一般建议有减肥需求的人，每天的食物做到多素少肉，所谓的少肉是指可以吃肉，但是摄入量要控制，同时肉类食材要慎选，比较推荐吃鱼肉、虾肉、鸡胸肉这类含蛋白质高的肉类，禁止吃任何肥肉，白肉类，而且选择肉类后烹饪方式也极其重要，只能选择水煮或清蒸。要注意！这里我们说的是“只能”，因为其他任何烹饪方式可能都会增加肉类本身的热量，反而对减肥是极其不利的。
蔬菜类对减肥的帮助毋庸置疑，绝对非常有效，蔬菜类的热量非常低，但是它的营养成分却很高，完全满足我们身体所需要的各种营养素，若是过于挑食每天只吃肉或主食，不吃蔬菜反而对健康不利，也是造成肥胖的罪魁祸首。
哪些食物减肥？在保证烹饪方式正确的前提条件下，推荐可适当的多吃豆制品，粗粮，蔬菜蛋白质含量高的食物即可，每一餐做到少吃多样化，食材种类可以适量增加，但是总摄入量要有所控制，做到每天食物热量不能高过身体所消耗的热量，只有这样才有机会将体内脂肪燃烧掉。
