八天长假长的三斤肉，要尽快减掉，不然就可能一直长在你身上啦。
营养在前线的营养师整理了有助于减肥的营养小知识，帮助大家提科学、健康地减肥。
这是因为在睡觉时，人体的新陈代谢会减慢。而在睡醒后一小时内吃早餐，能快速产生热量，让你的身体立即调节胰岛素和血糖水平，帮助提高新陈代谢。
一顿好的早餐有4个要素：
1、谷类：包子、馒头、花卷、烧饼、面包片等
3、蔬菜水果：方便食用的西红柿、黄瓜、苹果、桃子等应季蔬菜水果
4、坚果：一小把坚果，例如腰果、花生、核桃等
随着粗粮营养概念的普及，很多减肥人士觉得粗粮饼干是健康食品，就会把它做为加餐食品。
事实上，由于粗粮饼干中不可溶的膳食纤维含量高，导致口感比一般饼干粗糙。
商家为了口感好，就会添加很多植物油来进行弥补，但其中的油脂含量就会大大增加，热量也会随之升高。一般一包这样的粗粮饼干热量能高达500千卡，相当于一顿正餐的热量。
如果加餐选了这样的粗粮饼干，不但不能起到减肥效果，反而会由于热量超标引起脂肪囤积，让你越来越胖。
常见的肠道问题包括：便秘、腹泻、口臭、消化不良、肠易激、放屁臭等，这些症状看似和减肥无关。
事实上，当肠道内有害菌数量增多时，就会导致肠道菌群失调，出现上述肠道问题，从而造成身体代谢能力下降，诱发肥胖。
在肠道内除了有害菌，还有有益菌，它俩之间是竞争性抑制关系，就是说，有益菌多了，有害菌就会少。
有益菌数量和有害菌数量处于平衡状态时，肠道才健康。
如果想要肠道健康，想要健康减肥，我们要为有益菌创造良好的营养环境：
1、饮食规律，可以保证肠道规律活动，为有益菌创造良好的生存条件。
2、足量饮水，喝水可以刺激肠道蠕动，保证大便中的含水量，促进大便排出。
3、多吃膳食纤维，可以促进有益菌增殖，从而抑制有害菌。
4、补充益生菌，它可以为倡导补充有益菌
很多人在减肥时，有这样一个误区：减肥必须戒零食！
事实上，减肥时由于能量的控制，两餐之间难免会饥饿，因此在两餐之间吃些零食很合适，但不要摄入过多。
建议选择可以直接吃的蔬菜、水果，在饭前半小时至一小时吃，不但可以补充维生素、膳食纤维，还能提供饱腹感，减少正餐时能量的摄入。
又到了吃红薯的季节了，红薯不但好吃，它还是减肥的“利器”。
1、用红薯代替主食
早、晚餐用红薯代替全部或部分主食，红薯缺少蛋白质和脂类，搭配蔬菜、肉、蛋白质一起吃，营养更均衡。
当我们用红薯作为主食，就要适当减少米饭、面条等的主食量，以免摄入过多的热量。
2、选择适当的烹调方式
只要不是煎炸的红薯，像蒸红薯、煮红薯、炖红薯、红薯粥、微波炉烤红薯都可以！
3、除了红薯，红薯的好兄弟们也很值得推荐——土豆、山药、芋头，它们都是薯类食物，和红薯的效果很类似，味道也非常不错哟。
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营养在前线 主编营养师 梁方利
10年互联网产品经理跨界营养师
