苦瓜营养丰富，具有清热消肿解毒的功效。苦瓜有很多优点，但吃起来也有很多禁忌，并不适合所有人。那么，苦瓜有哪些食用禁忌呢？苦瓜不能和什么一起吃？谁不该吃苦瓜？我们来看看什么苦瓜不能搭配吃。
1.苦瓜不能和什么一起吃？
1、苦瓜+猪大/小排：形成草酸钙阻碍钙的吸收。
2、苦瓜+山竹：身体不适。
3、苦瓜+茶：茶多酚虽然是好东西，但是茶碱却会伤害你本来因为食用苦瓜而疲惫的胃。
4. 苦瓜 + 虾：不能与虾等软壳食品一起食用，因为苦瓜含有大量的维生素 C，软壳食品中含有高浓度的砷化合物。
二、谁不适合吃苦瓜？
1. 低血压和低血糖者：
苦瓜具有降血糖、清火的功效，是一种比较适合饮食油腻、血糖偏高人群食用的食物。但是，如果一味追求苦瓜的健康益处，吃太多苦瓜，可能会伤害心脏，对心脏健康产生负面影响。
苦瓜能降血压、降血糖。如果低血压或血糖低的人不能吃苦瓜，正常人吃太多苦瓜。苦瓜不仅不能吃很多食物！
2.脾胃虚寒者：
脾胃虚寒者不宜多食生苦瓜。医生提醒，苦瓜为寒性之品，大便稀溏，小便清亮，畏寒怕冷，面色苍白，舌淡脉多为杨琪虚证或脾胃虚寒。这类人不宜频繁吃苦瓜，否则胃部不适、腹胀、腹痛，甚至容易发生呕吐腹泻。
3. 需要补钙的人：
苦瓜中的草酸会阻碍食物中钙的吸收。所以，吃之前，苦瓜要用开水烫一下，去除草酸，需要大量补钙的人不宜吃太多苦瓜。
4. 孕妇：
孕妇要小心吃苦瓜。苦瓜中含有奎宁，能刺激子宫收缩，引起流产。因此，有人认为孕妇不宜吃苦瓜。虽然苦瓜中奎宁的含量很少，并不妨碍孕妇适量食用，但为了谨慎起见，孕妇还是少吃苦瓜。
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