吃胡萝卜的新方法！好吃又有营养！
胡萝卜是宝，俗称“小人参”。但是很多宝宝不喜欢胡萝卜，感觉也不好。今天，我将向你介绍一些美味的胡萝卜。
胡萝卜土豆丝蛋糕
材料：
土豆、胡萝卜、面粉、盐、胡椒、鸡蛋
练习：
土豆去皮，搓成丝，冷水浸泡，防止氧化发黑。胡萝卜也被磨成丝，然后与土豆丝混合，加入盐和胡椒，腌制一段时间。
拌入4勺面粉(如果不加面粉，土豆饼就很难成型)和一个打散的鸡蛋。这里的勺子是指我们平时吃饭用的勺子(1汤匙=15 ml)。面粉是起约束作用的，慢慢放，蛋糕能成型就不要放，总之宁可少放多放，这样味道好！
往锅里倒油，让油均匀地滚在锅底周围，防止粘锅。然后用筷子夹起一块胡萝卜和土豆放进锅里。
油炸胡萝卜球
配料：胡萝卜、鸡蛋、葱花、面粉、盐、
练习：
胡萝卜洗净，去皮，切成细丝，盐腌20分钟，吸水。
加入葱花、鸡蛋、面粉拌匀。
锅里热油，用勺子舀10%的丸子，放在油锅里炸至金黄色。
饕餮零食[胡萝卜糖]
配料：胡萝卜、冰糖、特百惠不锈钢锅
练习：
1.胡萝卜去皮去蒂，切成条状。
2.将胡萝卜和冰糖倒入预热的锅中，翻炒至冰糖融化，胡萝卜变软。
3.胡萝卜条用小火慢慢晾干，中间洗2-3遍锅再晾干，以免粘锅。整个干燥过程大约需要2小时。
