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每天都要减肥的于晓光,吃饭的碗比脸都大

减肥问答 wpadmin 8个月前 (01-15) 186次浏览 0个评论

减肥的风越刮越大,代餐也终于在风口上飞了起来。

一则新闻就曾讲述一位女大学生小宋为了减肥吃代餐粉和代餐饼干,一个月后体重没减胃口却变差了,之后到医院就诊为肝功能衰竭,其原因就是食用了含有有害成分的代餐粉。最终依靠肝移植,捡回一条命。

虽然小宋出现问题是因为她所购买的代餐属于“三无产品”,才导致肝受损。

尽管市面上代餐产品良莠不齐,这也更是侧面上证实了代餐产品的火热程度。

不过,很多人不了解的是,代餐最早的出现,并不是为了减肥

在20世纪60年代,正是美苏太空竞赛的白热化时期,为了解决太空饮食问题,Pillsbury公司研制出了长条形的太空食物,集蛋白质、碳水化合物与维生素于一身,刚好可以放进宇航服中的密封舱,以备不时之需。随后Pillsbury公司将其命名为“太空食物棒(Space Food Stick)”,向大众推广,成为一时瞩目的零食。

但随着太空项目的停滞,人们对代餐食物的热情也随之减退。

等到了1986年,加拿大马拉松运动员Brian Maxwell为了解决马拉松运动中印糖原耗尽儿“撞墙”的问题,推出了Power Bar能量棒,其开始在运动员之间流行起来。

而现在代餐的兴起,则要归功于一位“懒”出境界的程序员。

2013年硅谷码农Rob Rhinehart厌倦了每天吃快餐,又不想自己做饭,甚至“懒”得吃饭,于是他机智的买了点营养素把所有东西打成糊喝下去。就这样吃了一个月后,他发现自己头不疼了腰不酸了甚至瘦了近10斤,于是他高兴地在网上发表了一篇文章“我是如何不吃饭的”发表在网上,迅速吸引了一大波码农的关注,甚至获得了2000万融资。这也是最早面对大众人群的代餐品牌——Soylent。

可“打脸”很快就来了,Rob的一个月代餐生活是在医生的帮助下进行的,而购买Soylent的用户可没有医生的在线指导,而且Soylent官方也从未宣传产品对健康有益。

虽然饱受质疑,但Soylent仍是目前世界最具代表性的代餐品牌。

近一两年来,国内的代餐市场也在迅速增长,CBNData发布的《功能营养代餐市场消费趋势》显示,近一年来,国内代餐市场的消费金额和消费人数均呈现50%的高速增长。在这里不得不吐槽一句,国内代餐粉卖的真的贵。

目前市场上代餐主要分为五类产品:代餐粉、饼干、乳制品、燕麦和能量棒。

而目前在国内市场,成长速度最快的是代餐粉。不过现阶段,国内外没有强制和专门的代餐粉相关标准,国内产品绝大多数采用固体饮料标准。

看到这里,很多人最关心的问题一定是:代餐到底能不能减肥?能不能放心吃?

首先,可以明确一点:代餐用好了,确实能帮助减肥

2020年1月1日,中国营养学会发布实施的《代餐食品》(T/CNSS 002-2019)团体标准中对代餐食品作出了明确定义:

“全营养代餐食品,是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐的营养需要,代替一餐或两餐,专门加工配制而成的一种控制能量的食品;非全营养代餐食品,是为了满足成年人控制体重期间一餐或两餐部分营养需要,代替一餐或两餐中部分膳食,专门加工配制而成的一种控制能量的食品。最后,团体标准还强调,如果使用超过两个月,建议寻求营养师指导。”

同时,如果选用代餐产品,一定要注意几点:一是配料表,每一种加工食品都会有配料表,含量越高的原料排在越前面。二看营养成分,其中的NRV%,即营养素参考值百分比,表示食品中所含营养成分占全天应摄入量的百分比。

不过,无论出于何种目的,都不建议长期用代餐代替日常饮食。如果长期使用代餐产品,需要在营养师或医师指导下进行,不然会出现营养不良和体重迅速反弹的情况。

#来,评论区聊聊 # 

「你尝试过代餐吗?有什么体验分享吗?」


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